Cẩm Nang Du Lịch

Khó thể cưỡng lại những món ăn mùa đông Hàn Quốc

Là một nước ôn đới với mùa đông lạnh giá nên những món ăn mùa đông Hàn Quốc luôn mang đến cho thực khách cảm giác ấm áp, dễ chịu giữa bầu không khí se lạnh. Hãy cùng chúng tôi điểm danh những món ăn tiêu biểu nhất mùa đông ở Hàn Quốc qua bài viết sau.

* Bungeoppang

Hình ảnh thường gặp trên đường phố mùa đông ở Hàn Quốc là những quầy hàng bán bánh Bungeoppang. Bánh Bungeoppang được làm bằng cách đổ bột mỳ vào khuôn bánh hình cá chép (bungeo) và nhồi nhân đậu đỏ vào trong. Độ dày mỏng và màu của bánh Bungeoppang tùy thuộc vào lượng bột mỳ và thời gian nướng nhưng hương vị thì sẽ luôn luôn làm bạn hài lòng.

nhung mon an mua dong han quoc 1

Đối với nhiều người Hàn Quốc, hình ảnh bánh Bungeoppang và hương thơm phảng phất trong không khí của nó chính là dấu hiệu rằng mùa đông đã đến. Ngày nay bạn có thể tìm thấy rất nhiều phiên bản của bánh Bungeoppang như ingeoppang, mini-bungeoppang và Bungeoppang nhân các loại nguyên liệu khác nhân đậu đỏ truyền thống. Giá cả tùy loại bánh, nhưng 3 – 5 cái bánh Bungeoppang luôn được bán với giá 2.000 won.

* Hoppang (Jjinbang)

Hoppang – Một loại bánh ngọt nấu sẵn là món ăn mùa đông của Hàn Quốc luôn được ủ nóng trong nồi hấp hoặc lò vi sóng trước khi ăn. Bánh Hoppang truyền thống có nhân đậu đỏ nhưng những phiên bản khác còn có nhân thịt, bơ, rau, khoai tây ngọt, bí đỏ,…

nhung mon an mua dong han quoc 2

Cái tên Hoppang được lấy từ chữ tượng hình “ho ho” như tiếng thổi thức ăn nóng và cũng từ tiếng cười hạnh phúc của một gia đình khi ăn Hoppang cùng nhau. Mỗi chiếc bánh có giá tầm khoảng 700 – 1000 won. Món ăn nhanh này bạn có thể mua ở bất kỳ cửa hàng tiện lợi, cửa hàng tạp hóa, người bán rong hoặc chợ nào trong khu phố.

* Gunbam

Hạt dẻ nướng hay gunbam ở Hàn Quốc là một trong những món ăn vặt mùa đông phổ biến nhất bởi bạn hoàn toàn có thể làm ở nhà. Hạt dẻ nướng mất rất nhiều thời gian chế biến nhưng thời gian dài mới giúp món ăn này đạt hương vị ngon nhất. Hạt dẻ nướng thường được bán gần các chợ truyền thống đựng trong những túi giấy với giá 2.000 đến 3.000 won.

nhung mon an mua dong han quoc 3

* Tteokbokki

Tteokbokki là món ăn phổ biến rất rộng ở Hàn Quốc với hương vị đặc biệt cay nhưng vẫn ngọt ngào và thơm ngon. Nguyên liệu chính của món ăn này là garae tteok (bánh gạo hình dài hình trụ màu trắng), trộn chung với eomuk (chả cá) và nhiều loại rau như hành tây, bắp cải, cà rốt và ớt đỏ. Hỗn hợp này được đun nóng và dùng chung với 1 cốc nước dùng nấu eomuk.

nhung mon an mua dong han quoc 4

Bạn có thể thấy món Tteokbokki ở khắp Hàn Quốc. Những cửa hàng Tteokbokk nhượng quyền nhiều vô kể và có rất nhiều hương vị Tteokbokk khác nhau như vị cà ri, bơ và jajang (tương đậu nành đen). Giá cả tùy từng cửa hàng nhưng nhìn chung là 2.500 đến 3.500 won miễn phí nước dùng chả cá.

* Kkochi eomuk

Một món ăn vặt đường phố khác mà người Hàn Quốc rất thích ăn khi trời lạnh là Kkochi eomuk (Xiên chả cá). Eomuk được xiên que và luộc trong nồi nước dùng củ cải và tảo bẹ. Không giống như Tteokbokki, eomuk không cay và là món ăn hoàn hảo để làm dịu vị cay của tteokbokki, đây chính là món ăn bạn nên thử nếu như muốn nhanh chóng “rã đông” cơ thể. Kkochi eomuk luôn có giá từ 500 đến 1.000 won và thường được bán cùng với Tteokbokki.

nhung mon an mua dong han quoc 5

* Hotteok

Hotteok là món ăn vặt mùa đông gần gũi được yêu thích nhất của dân bản địa cũng như khách du lịch nơi đây. Vào mùa đông, những nơi như chợ Insa-dong và Namdaemun ở Seoul sẽ xuất hiện những người bán rong bán những chiếc bánh nhỏ xinh ngon lành này.

nhung mon an mua dong han quoc 6

Hotteok được làm từ bột với bột gạo nếp và nhân là hỗn hợp đường, đậu phộng và quế. Chiếc bánh tròn và phẳng này được rán qua trong chảo dầu. Một vài biến thể của Hotteok có nhân các loại rau hoặc các loại đậu. Hãy cẩn thận khi bạn cắn miếng bánh đầu tiên bởi vì mặc dù nhân đường nâu thì rất ngon nhưng thường cũng rất nóng. Cũng như rất nhiều món ăn đường phố khác của Hàn Quốc, hotteok có giá chỉ 700 đến 1.000 won một chiếc.

Nếu bạn có dịp đến xứ sở kim chi vào dịp cuối năm thì đừng quên thưởng thức những món ăn mùa đông Hàn Quốc. Chắc chắn bạn sẽ có được những trải nghiệm ẩm thực hết sức tuyệt vời tại đây.

Xứ sở kim chi còn rất nhiều món ăn tuyệt vời đang chờ bạn khám phá. Để thực hiện được chuyến du lịch khám phá xứ sở kim chi, bạn có thể theo dõi quy trình xin visa Hàn Quốc tại bài viết Dịch vụ xin visa du lịch Hàn Quốc uy tín, nhanh chóng nhất. Chúc bạn thành công.

Tin Liên Quan
Cẩm Nang Du Lịch
Sushi bơi trên đĩa – Món ăn độc nhất vô nhị của Nhật Bản

Sushi là món ăn đã quá nổi tiếng của ẩm thực xứ sở hoa anh đào. Vậy bạn đã bao giờ nghe nói đến sushi bơi trên đĩa chưa? Chúng thật sự là những tác phẩm…

Cẩm Nang Du Lịch
Những sai lầm khi đặt vé máy bay khiến bạn mất tiền oan

Thực tế thì vé máy bay chiếm một khoảng không nhỏ trong chi phí du lịch của chúng ta. Nhưng tại sao cùng một chuyến đi người này đặt vé rẻ, người kia đặt vé…

Cẩm Nang Du Lịch
Những món tráng miệng hữu cơ được yêu thích nhất Hàn Quốc

Những năm gần đây, ở xứ sở kim chi bắt đầu rộ lên xu hướng dùng thực phẩm hữu cơ. Đây được xem là giải pháp tuyệt vời cho những người hảo ngọt. Hãy cùng…

Cẩm Nang Du Lịch
Tất tần tật những món đồ miễn phí chỉ có ở Nhật Bản

Nhật Bản là một trong những đất nước có mức sống cao bậc nhất thế giới đồng thời vật giá cũng cực kỳ đắt đỏ. Thế nhưng vào nhà hàng hoặc xuống phố bạn vẫn…

Cẩm Nang Du Lịch
Tìm hiểu ý nghĩa tên gọi của các nước trên thế giới

Mỗi quốc gia đều có một cái tên riêng biệt. Nhưng có bao giờ bạn tự hỏi về ý nghĩa tên gọi của các nước trên thế giới chưa? Thực sự nó ẩn chứa rất nhiều…

Cẩm Nang Du Lịch
Làng mèo Houtong – Điểm đến của những người cuồng mèo

Nếu bạn là một người yêu mèo chắc đã nghe nói đến những ngôi làng toàn mèo ở Nhật Bản. Thực tế thì không cần đi xa đến thế bởi ở Đài Loan cũng có…

Cẩm Nang Du Lịch
Bạn biết gì về du lịch chùa chiền tại Hàn Quốc chưa?

Đi du lịch xứ sở kim chi đã quá bình thường rồi. Vậy bạn đã bao giờ nghe nói đến du lịch chùa chiền (temple stay) tại Hàn Quốc chưa? Nếu bạn có hứng thú với…

Cẩm Nang Du Lịch
Quên cả lối về trước những rừng hoa anh đào tuyệt đẹp trên thế giới

Nhắc đến hoa anh đào người ta nghĩ ngay đến đảo quốc Nhật Bản xinh đẹp. Tuy vậy, loài hoa này không phải chỉ có ở Nhật mà còn xuất hiện ở rất nhiều quốc…

Cẩm Nang Du Lịch
Bật mí những điều nên làm khi đến Nhật Bản

Nhật Bản là đất nước của vô vàn những  lễ hội, hoạt động giải trí thú vị. Và sẽ thật là hết sức lãng phí nếu bạn bỏ qua những điều nên làm khi đến Nhật…

Cẩm Nang Du Lịch
Salad dương xỉ – Món đặc sản trứ danh của Đài Bắc

Dương xỉ là loài cây mọc dại khá phổ biến. Thông thường ở Việt Nam người ta hay dùng nó để bó hoa, trang trí. Tuy vậy, ở Đài Loan dương xỉ là nguyên liệu…