Vị ngon khó cưỡng lại của món xúc xích Đài Loan

Được mệnh danh là thiên đường ẩm thực châu Á, không khó để tìm kiếm những món ăn cầu kỳ, độc đáo tại Đài Loan. Tuy nhiên, nếu bạn đã chán ngán với sơn hào hải vị thì hãy thử thưởng thức một món ăn lạ mà quen – xúc xích Đài Loan.

Xúc xích không phải là món ăn gì mới mẻ, đây là món ăn hết sức quen thuộc đối với người Việt cũng như trên thế giới. Thế nhưng xúc xích ở Đài Loan lại rất được ưa chuộng và nổi tiếng. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu xem món ăn này ở Đài Loan có gì khác biệt với Việt Nam.

* Xúc xích Đài Loan được chế biến như thế nào?

Tại Đài Loan xúc xích được chế biến theo một tỉ lệ nhất định về độ dai của thịt và lượng thịt mỡ phù hợp. Thịt lợn được ướp cùng nước tương đậu đen đã lên men, được bọc lại thành từng khúc đều nhau và chờ thêm một thời gian cho mùi vị được ngấm kĩ.

Xúc xích có thể được nướng, chiên hoặc hấp, khi ăn có vị ngọt của thịt heo và độ dai dòn hấp dẫn. Món ăn này thường được ăn kèm với tỏi sống để kích thích vị giác của người ăn. Tại Đài Loan có một thương hiệu xúc xích khá nổi tiếng và uy tín đó là Thăng Ký, đây là địa chỉ rất được tin cậy, kể cả người dân Đài Loan lẫn du khách.

* Ăn xúc xích Đài Loan ở đâu?

Xúc xích là một món ăn rất phổ biến tại Đài Loan chính vì thế mà xúc xích có rất nhiều hương vị cùng cách chế biến khác nhau. Xúc xích Đài Loan có thể xuất hiện tại các quán ăn đường phố của chợ đêm và cũng có thể xuất hiện tại cả các nhà hàng sang trọng.

Đặc biệt tại các khu ẩm thực, khu chợ đêm của Đài Loan thì xúc xích là một món ăn không thể thiếu và là món ăn được nhiều bạn trẻ yêu thích cũng như bán chạy nhất. Với hương vị đậm đà giòn thơm món ăn này đã gây nghiện không biết bao nhiêu con người.

Nếu có dịp đến xứ Đài, bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món xúc xích Đài Loan hấp dẫn này. Quả thực, chỉ cần lê la đến các chợ đêm và nghe mùi xúc xích nướng thơm ngào ngạt, quyến rũ là bạn đã khó cưỡng lại được rồi.

Bước đầu tiên để thực hiện chuyến hành trình khám phá Đài Loan là xin visa, bạn có thể theo dõi quy trình xin visa Đài Loan tại bài viết Dịch vụ xin visa du lịch Đài Loan uy tín, chất lượng để biết thêm chi tiết. Chúc bạn thành công.