Bánh tiêu Đài Loan – Món ăn đường phố lừng lẫy bốn phương

Bánh tiêu Đài Loan là một trong những món ăn vặt được du khách yêu thích nhất khi đến đảo quốc này. Vậy loại bánh tiêu này có gì đặc biệt? Có khác gì loại ở Việt Nam không?

* Nguồn gốc của bánh tiêu Đài Loan?

Loại bánh này có xuất xứ từ vùng Phúc Châu của Trung Quốc. Và được biết đến rộng rãi nhờ những người dân lao động xứ Đài, bởi đây là món ăn chống đói mỗi khi làm việc mệt nhọc. Cho đến nay bánh tiêu vẫn là món ăn rất được nhiều người ưa chuộng.

* Bánh tiêu Đài Loan có khác biệt gì so với Việt Nam

Đối với người dân Việt Nam ta thì món bánh tiêu không quá xa lạ nhưng mỗi một quốc gia bánh tiêu lại mang một hương vị khác nhau. Những chiếc bánh tiêu Đài Loan vừa được chiên nóng giòn vàng thơm và được rắc thêm một ít vừng ở trên trông vô cùng hấp dẫn. Loại bánh này có rất nhiều biến thể tuỳ theo người chế biến, nhưng thông thường được làm bằng bột trộn với thịt heo hoặc thịt bò băm, hành lá, đường, nước tương và tiêu đen.

Khi cắn thử một miếng bánh tiêu đầu tiên, cái xốp giòn của vỏ bánh lẫn dai dẻo, ngọt nhẹ nhàng của nhân bên trong hòa quyện cùng vị thơm ngọt của vừng tạo nên một hương vị thơm ngon khó quên. Bánh tiêu có thể ăn khi nóng hoặc nguội tuỳ ý, nhưng càng nguội thì độ giòn của bột bánh càng bớt đi, thay vào đó phần bột bánh mềm và dẻo hơn. Người dân Đài Loan thường ăn bánh tiêu chấm thêm một ít tương cà hoặc tương ớt đẻ tăng thêm vị đậm đà cho bánh.

Món bánh tiêu giản dị là thế, giá cả vô cùng “hạt dẻ” và có mặt khắp nơi trên đường phố Đài Loan, nhưng chính cái hương vị phóng khoáng, dân dã này lại chinh phục được hầu hết thực khách nước ngoài khi có dịp thưởng thức. Đặc biệt, bạn sẽ khó có thể tìm thấy bánh tiêu trong các quán ăn và nhà hàng tại Đài Loan, món bánh này chỉ được bày bán tại những quầy hàng nhỏ ven đường, khu chợ địa phương và khu ẩm thực đường phố.

Bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thưởng thức bánh tiêu Đài Loan khi có dịp ghé thăm đảo quốc xinh đẹp này. Tuy chỉ là một món bánh dân dã nhưng hương vị của nó chắc chắn sẽ khiến bạn không thể quên được.

Hiện tại, thủ tục xin visa du lịch Đài Loan khá đơn giản. Bạn có thể xin theo diện thông thường hoặc xin online (nếu đáp ứng đủ 1 số điều kiện). Có thể theo dõi thủ tục xin visa tại:

» Dịch vụ xin visa du lịch Đài Loan uy tín, chất lượng

» Hướng dẫn xin visa Đài Loan online nhanh chóng, dễ dàng

Chúc bạn thành công.